Aberdeen Glen Elgin 17 ans 46° 20cl

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Glen Elgin : Petite distillerie du Speyside, dernière à être construite lors du whisky-boom de 1898. Glen Elgin conserve une approche traditionnelle du whisky. Son single malt est malheureusement difficile à trouver à part auprès d’embouteilleurs indépendants.

Descriptif aromatique : Un nez riche, malté et influencé par le Xérès avec beaucoup de raisins, d'orange et de chocolat noir.
Succulent en bouche avec des notes de cake au fruits. Le Xérès Oloroso arrive puissament mais pas au point de recouvrire le caractère malté original du whisky. Une touche de cannelle.
En finale les douce notes de Xeres reste en bouche pendant que les tannins vanillé arrive. Du chocolat fumé sur la queue semble arriver en continu.

Ce Single Cask non filtré à froid est limité à 96 bouteilles pour le monde.

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